Esta tradición gastronómica tan arraigada asimismo se traslada a la oferta de sus sitios de comidas y bares, una iniciativa que consigue llevar a cabo la boca agua de los paladares mucho más rigurosos. La Tapería de Cáceres es un espacio donde podemos encontrar tapas muy dispares, atractivas y a buen precio. La tapa gratis con la consumición está asegurada y, además, puedes pedir otras opciones de raciones de la carta. Lo mejor de este local es que puedes ir desde el desayuno hasta la cena, siempre tienen buenos platos y tapas que sugerirte. En Cáceres se pueden hallar ciertos como El Globo, Abadía, Bar en ca Rosi, Eustaquio Blanco, , …en la Plaza Mayor de Cáceres la mayoría de los restaurantes tienen un menú del día por 12 euros.
Seguro que piensas en la Torta del Desposar –una delicia, aunque poco reservada porque toda la vivienda acaba oliendo a ella–, pero hay considerablemente más quesos de oveja y cabra, como el Ibores. Prácticamente podríamos decir que tendrías que esforzarte para llevarlo a cabo. Y sucede que, tras 4 días en la ciudad con sus que corresponden comidas y cenas es difícil decidirnos por un favorito entre todos y cada uno de los restaurantes donde comer en Cáceres. Comida clásico, toques de innovación, tapas y raciones… da lo mismo lo que procures en el momento de sentarte a comer, lo vas a conseguir.
Y no decimos solo nosotros que en Cáceres se come de maravilla, fue escogida como capital de españa de la gastronomía en 2015. Estamos ante un lugar de alta cocina clásico, en el que indudablemente la calidad de los ingrediente y modelos es la máxima a seguir. En Oquendo trabajan con alimentos extremeños y norteños, siempre de temporada, con los que desarrollan sus deliciosas tapas y porciones.
Ciudad turística donde las haya, es verdad que tiene un ticket medio parcialmente prominente para una localidad con su población. Punta de lanza de tapas entretenidas y diversas, La Maltraviesa es otro de esos sitios de comidas para salir del sota, caballo y rey. Buena forma de llevarlo a cabo son sus brioches, en especial los de presa ibérica y los de chipirón, pero asimismo sus arroces. Vinos diversos, buen ambiente, mesas altas, una carta libre durante parte importante del día y opciones internacionales y extremeñas en el recetario dan fe de La Maestra, una enoteca que asimismo hace gala de buena mesa.
La Lista De Bares De Tapas Que Tienes Que Conocer En Cáceres
Me semeja genial que la multitud disfrute de nuestra localidad, y salga de tapas. Pero la mayoría de los sitios anteriores son para foráneos o para dejarse una pasta. Lo del desayuno tienes toda la razon, por eso en andalucia desayuna todo el mundo fuera de casa y aqui solo ciertos, aunque ya hay sitios que te ponen el desayuno a un precio aceptable como la taperia que has comentado . Con comentarios así me hacen sentir considerablemente más orgullosa de mi tierra. Con nuestra completísima guía, el navegante hallará la mejor oferta turística de sitios para en Cáceres. Otro de los restaurantes de referencia en Cáceres y con mayor proyección es Javier Martín, un establecimiento que recibe el mismo nombre de su chef, un prestigioso cocinero que cuenta con más de 15 años de exitosa trayectoria después de los fogones.
Leales a este resurgir, los cacereños prosiguen yendo allí en tropel en desayunos y meriendas. Cuando el Mediterráneo se cuela por la puerta de Cáceres aparecen milagros como el lugar de comidas Javier Martín . Con más de una década a sus espaldas, este local ahora se ha consagrado como una de las referencias para entender el despertar cacereño. Uno corto y uno mucho más largo (Aljófar, por 45 euros) son la propuesta rotatoria de un restaurante luminoso, muy elegante y creativo que busca salirse de los renglones habituales.
Receta De Palitos De Pollo De Merluza Caseros
Con los sesenta años apenas recién cumplidos, La Marina es uno de esos establecimientos míticos dentro de la ciudad. Tres generaciones de una misma familia (los García) dieron el callo en este local, siempre y en todo momento lleno y de ámbito casero, donde las tapas y raciones son la razón de ser. Las migas extremeñas suelen diferenciarse del resto de migas por tener un puntito de pimentón que no en todos los casos es habitual en el resto de recetas. Junto a ello, la voz artista de tocino, morcilla, jamón y chorizo para redondear el mordisco. Como resulta lógico, probar los quesos tipo torta, la morcilla patatera o la morcilla de calabaza son pequeños pecados culinarios en los que hay que realizar hincapié cuando se visita la localidad.
El Parador de Cáceres con el chef Ricardo Muñoz adelante sigue leal a la tradición manteniendo platos como el zorongollo, las migas o el dulce Técula Mécula. Se encuentra en un bello palacio renacentista con un magnífico patio en el corazón de la parte vieja justo a la vera de la Plaza de San Mateo. El mucho más antiguo es el Figón de Eustaquio, ubicado en la Plaza de San Juan 12, con una amplia oferta de platos habituales extremeños en su carta desde 1947. Durante la semana tiene un Menú del día sencillísimo y con platos riquísimos. Sus churros y porras bien lo merecen, si bien la carta de la dulcería es amplia y extensa -bollería, tostadas y repostería- quizá lo mucho más canónico sea desayunar sus habituales migas. Mimbres también familiares para Albalat, otro de los puntales de la nueva Cáceres, localidad a la que sentó bien su capitalidad gastronómica en 2015.
Atrio, De Los Mejores Restaurantes De Cáceres
A pesar del semejante semántico, el zorongollo extremeño no almacena relación con el zarangollo murciano. En el caso del primero charlamos de una ensalada de pimientos asados y cebolleta fresca, dando como resultado un plato muy veraniego. Allí donde había un pastor y un trozo de pan, había unas migas. Desayuno, almuerzo y comida de labriegos y pastores ya hace siglos, las migas son un patrimonio rural de valor incalculable que, en mayor o menor medida, cambian muy poquito.
Debo confesar que los nombres de alguno no me convencían sobre el papel –tal vez bastante largos–, pero los sabores fueron un acierto en todos ellos. Jamón, Torta del Casar o rabo de toro junto a aguacate, aji amarillo, chimichurri nipón o aire de jengibre. La carta de vinos de Atrio ha recibido numerosos premios, siendo el más importante el Grand Award Winners, que le dio la revista de america de vinos Wine Spectator. Hay restaurantes que a pesar del tiempo y la crisis siguen estando al pie del cañón, ciertos aparecen siempre y en todo momento en todas y cada una de las guías tal y como si la ciudad se hubiese quedado dormida, nada más lejos de la verdad. Si estas organizando tu viaje a Cáceres recuerda apuntarte los más destacados restaurantes y taperias para comer bien en Cáceres que ha hecho Rafa Prades.
Menú degustación, parrillada de marisco y una opción de carta convergen para demostrar el acierto de Martín con pescados y frutos de mar, bien unidos con la tradición extremeña, que queda patente en platos como el cabrito o el capricho hurdano. Si bien el precio de Atrio es caro, cruzar sus puertas bien vale la pena para darse un capricho de manera más o menos ocasional. Afabilidad, cercanía, calidad y la sensación de sentirse en casa, pero en un cinco estrellas de máximo lujo acreditan aventura. Abierto en la época de 2021, Borona Bistró es un soplo de aire limpio y accesible para la ciudad de Cáceres. Víctor Corchado se hace cargo de esta cocina, cargada de sabores extremeños, que dispone con menús cambiantes y sin carta, en 2 formatos de degustación. En líneas generales, Cáceres no es una localidad bastante cara para comer pero, cuanto más nos aproximamos al casco histórico, mucho más prohibitiva se vuelve.
Escoge Un Lugar Dónde Comer En Cáceres
Elegimos algunos restaurantes para disfrutar en cualquiera de los 2 instantes. Echo de menos sitios como los que hay en Granada o Ciudad Real por servirnos de un ejemplo para tapear y también irte a casa cenado o comido con 3 cervezas (te entra la tapa con la consumición). En esta localidad lo que te ponen con la bebida roza el ridículo. Mucha “tapería” y “gastrobar” con unos costos bastante altos para lo que entonces es.